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跟着“香港

发布日期:2016/10/8 2:00:45 浏览:571

香港特别行政区政府(特区政府)驻辽宁联络处(联络处)暨香港旅游发展局主办的为期四天的“香港·味道”美食艺术展近日在大连世界博览广场盛大举行。美食艺术展划分为四大功能区,展示了林林总总的香港美食体验:包括“粥粉面饭”影音区、“美食之最大赏”互动区、“经典茶餐厅”、“美酒佳肴”情景区。通过影音、触觉、互动等多重手法,把香港各种丰俭由人的美食展现在消费者眼前。参观者可以身临其境般体验香港大众挚爱的美食场景,了解更多在香港获奖无数的精美菜式。

香港人对于美食是极其讲究的,什么时节吃什么?怎么吃?在香港都有着约定俗成的讲究。

参观了8月份在大连世界博览广场举办的“香港·味道”美食艺术展的朋友,即使对于香港还不那么熟悉,想必对香港的饮食文化也有了些许了解。

精致美食是不容错过的特色

香港是个卧虎藏龙之地,到香港玩,吃是第一大要义,因为香港享有亚洲“美食之都”的盛誉,历史文化与城市发展都和美食紧紧相扣。一家家风情万种的食铺,是一幅幅生动民俗风景;舌尖上除了酸甜苦辣咸的五味外,更隐藏着种种珍贵回忆与文化传承。即使你是“吃货”,想要吃到经典的香港味道,还需要有地道的“指南”。最简单的方法,就是跟随日前在大连举行的“香港·味道”美食艺术展去吃,展览现场展出了多元、家常、中西结合的美食体验,触动人的味蕾和想象。

粥、粉、面、饭为香港美食的四大经典,别有一番风味。香港的平民美食深入民心,粥粉面饭和经典茶餐厅都是在香港不能错过的美食体验。本次活动现场设置的“粥粉面饭”影音区,透过不同的影音播放,参观者可以深入了解香港人每天不可或缺的特色主食和制作过程。来到“经典茶餐厅”情景区,消费者可以一边置身于传统茶餐厅的场景,同时又可欣赏铜锣湾车水马龙的流动窗景,更可与仿真到极致的香港经典美食菠萝油、蛋挞、红豆冰等美食模型合照。去香港一定要找一家茶餐厅尝美食,这里是最能体验香港大众文化,看出香港人生活百态的地方!

美食赛事的强大吸引力

香港作为国际上首屈一指的繁华大都会,对美食自然有着极致的追求。“美食之最大赏”是香港餐饮界的年度盛事、殿堂级的厨艺比赛。在竞争中脱颖而出的厨师,所呈现的得奖佳肴,堪称香港的“美食之最”。香港旅游发展局也在“香港·味道”美食艺术展中设置了“香港美食之最大赏”互动区,让消费者可以通过浏览大型触摸屏认识多项得奖佳肴,并点击喜爱的菜色深入了解其特色和出处。

香港旅游发展局驻北京首席代表、华北东北区高级经理鲁昭仪表示:“香港的历史文化、城市发展和美食紧紧相扣,舌尖上除了酸甜苦辣咸的人生五味外,更隐藏着种种珍贵的回忆与文化传承。香港在浓厚的中国传统上融入了西方生活和饮食文化,我们希望通过这一场美食艺术展,提升消费者对香港美食的向往和出行香港的意欲。”

当东方遇上西方,香港的地道平民料理与环球精致美食,不但是感官上的享受、也是心灵的滋养。“香港·味道”美食艺术展将带领消费者零距离感受香港中西交融的文化底蕴,以及“美食之都”的无穷魅力。

半岛晨报、海力网记者朱平

《跟着“香港》相关参考资料:
香港机场、大地影院 香港、香港航空、香港性别鉴定、渣打银行 香港、香港马会、海航集团 香港、招商局集团 香港、中国银行 香港

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