今日，“重庆香港周2014暨香港时尚产品博览·重庆工展会”在南岸区重庆国际会议展览中心开幕。图为重庆香港品牌节“喜.爱香港”品牌展示区开幕。记者李文科摄
食客对丝袜奶茶赞不绝口，竖起了大拇指。记者李文科摄市民在品尝香港咖喱鱼蛋。记者李文科摄
华龙网4月30日22时讯（记者肖子琦）第五届“重庆·香港周”今天在南坪国际会议展览中心开幕。作为本届“香港周”的重头戏—“香港时尚产品博览·重庆工展会”也为重庆市民带来了各种香港的优质名牌产品,市民“足不出户”便可淘到各路港货。据悉，在工展会举行的同时，香港品牌发展局主办的“重庆香港品牌节”也带领近百个香港品牌前来，寻求来渝落地的机会。
看特色：这里喝得到正宗港式丝袜奶茶
无论在哪一篇香港游攻略中，当地特色小吃的推荐绝对少不了丝袜奶茶。在今日开幕的“2014重庆香港周”暨“重庆工展会”现场，位于“香港地道小吃区”的丝袜奶茶吸引了不少吃货驻足。
摊主董女士在香港有自己经营的港式茶餐厅店，她向记者介绍了丝袜奶茶的制作秘诀。董女士说，丝袜奶茶要经过煮茶、撞茶、烘茶，再加淡奶冲调而成。“丝袜浓茶的浓香来自茶料。”
董女士说，这种特制的茶料来自7种不同的茶叶，最主要的是锡兰红茶，然后将这些原料磨成粉状。
待水烧开后，放下茶料煮10分钟。董女士把煮好的茶经过一个布的过滤袋，漏入另一个壶里，再反复三到四次，“这个步骤就是撞茶了，一是滤过茶渣，二可以让茶水更细腻。”董女士告诉记者，以前有用丝袜来做过滤，所以，丝袜奶茶的名字就此得来，“不过，取名丝袜奶茶，也代表奶茶有如丝袜般丝滑的感觉。”
撞茶完毕后，丝袜奶茶并没有做成。董女士把放置茶水的壶放在电磁炉上，把壶的四分之一放到电磁炉上加热。她说，这个步骤是烘茶。
奶茶在最后一步才真正产生，秘诀是淡奶。董女士说，大多数的香港本地茶餐厅都是用的香港牛奶公司出品的“黑白淡奶”，“这次来重庆售卖的奶茶，跟我在香港卖的一样，原料器具都是从香港带过来的。”董女士说。
记者发现，制作完成的丝袜奶茶非常香滑，口感和在香港当地所喝几乎无异，10元一杯的价格更是非常亲民，喜欢的市民一定不要错过。
市民在重庆工展会婚嫁品牌展区打望特色婚嫁产品。记者李文科摄香港品牌发展局副主席兼香港中华厂商联合会副会长吴清焕谈“重庆香港品牌节”的特色。记者李文科摄
展览中展出的一款榨汁机，不仅可以榨汁，还可以制作香肠。记者李文科摄
看商机：今后有更多香港品牌将落地重庆
记者在展会现场看到了香港市民家喻户晓的“诗乐氏”（Swashes）系列家居用品，你能在香港的大小超市里找到这个品牌的各种家居用品，但该品牌还暂时没有落户重庆。
此次来到重庆参展的诗乐氏公司业务经理林伟敏表示，这次带来包括消毒水、沐浴液、洗衣液等家居产品600多箱，“本次因为考虑到是展会，价格非常亲民，比在香港用港币的价格换成人民币还低一些。”
林先生表示，这些都是香港市民每天生活的必备家居清洁用品，该品牌已经在成都落地，这次到重庆来参展，也想要找寻合适的代理商和落地机会。
据香港中华厂商联合会副会长吴清焕表示，本次工展会，来渝的20多个香港本地品牌将与重庆新世界百货和有友食品公司对接洽谈，其中，包括香港著名品牌奇华饼家、安记、冠南华等，他们也想利用这次工展会为契机，寻求来渝落地的机会。
看美女：工展小姐每天亮相展会
作为香港历届工展会的重头节目，今下午“工展小姐”选举的初赛拉开帷幕，40名候选佳丽争奇斗艳，，一展身材和美貌。
“我们在其他城市办展会也举办过工展小姐选拔，重庆的候选佳丽没有辜负重庆美女的好名声，确实特别出众！”本次工展会的主办方，香港中华厂商联合会副会长吴永嘉介绍，本次选举将从海选晋级的40名工展小姐中选出冠亚季军和“最佳上镜奖”、“最佳口才奖”等单项奖，冠军将获得一万元奖金及一万元礼品，还将赴香港参加香港工展会，代言产品。
值得一提的是，本次工展小姐的选举，市民不仅可以在展会期间观看，还可以填写票根上的选票为自己喜欢的“最佳人气奖”小姐投上一票，如果投中还可以参加抽奖。
想看工展小姐选举的市民，可以在5月1号到4号的下午3-5点前往会展中心“香港时尚产品博览·重庆工展会”选举现场观看并参与投票。
（微博报料方式：网友可登录腾讯微博、新浪微博或华龙微博“@华龙网原创新闻”提供新闻线索）
作者：肖子琦
《“2014重庆香港周”今开幕五一来工展会看特色寻商机》相关相似阅读参考资料:
重庆主持人周欢嫁香港、五一重庆周边游、五一重庆成都周边游、2018香港电影节 开幕、北京奥运会开幕式香港、第44届香港玩具展开幕、香港重庆大厦、重庆到香港、香港重庆大厦事件
