公司生产和加工符合高质量标准的产品，为顾客提供最优质的服务。公司智利子公司Australis加入了GSI（全球三文鱼计划），该组织代表三文鱼生产最高环境及社会标准。公司在三文鱼养殖及加工每个环节均建立了完善的质量控制制度，包括基于危害分析重要管制点（HACCP）模型进行整体质量控制，通过配备现代化设施、优化生产流程等举措更有效地控制卫生健康条件，保障产品品质，提升产品质量。公司执行GMP（良好作业规范）、SSOP（卫生标准操作程序）、HACCP（危害分析与关键控制点）、BRC（英国零售商协会-食品安全全球标准）和IFS（国际食品标准）等食品安全管理体系，通过了BRC、IFS等食品安全管理体系认证，并获得了欧盟、美国、俄罗斯等国家和地区的出口认可备案，符合中国、欧美等国家相关食品安全法律法规。
公司已被列入出入境检验检疫局评定的一类出口食品生产企业，以及中国海关一般认证企业，在出口货物查验、审核手续、进出口货物通关等方面具备优势。
四、主营业务分析
1、概述
2022年，全球经济逐渐开始复苏，进出口供应链运行渐回正轨，全球主要消费市场三文鱼价格均快速攀升并处于高位，为公司业务发展创造了积极条件。与此同时，受国际局势、汇率波动等因素负向影响，国内外市场仍然面临着复杂的宏观环境。面对多变的局势背景，公司克服各种挑战，各项经营工作稳步推进。报告期内，公司各项业务均实现快速增长，运营利润达到新高。公允价值变动、国际汇率波动、美元Libor攀升等因素的大幅变动以及大额商誉减值，导致公司当期损益出现较大亏损。
2022年全年，公司实现营业收入55.28亿元，同比增长20.24；实现归属于上市公司股东的净利润-11.10亿元，同比下降284.45。剔除子公司计提商誉减值因素后的归属于上市公司股东的净利润-1.13亿元，较上年同期减亏25.96。2022年公司合并商誉计提减值金额为12.29亿元，商誉减值主要原因为：（1）税后折现率上升：主要因美元无风险利率从2022年初的1.90飙升至2022年末的3.97所致；（2）经营计划调整：由于经营成本高企、运营资金紧张等因素影响，公司下调近期的产销量计划，以求平稳渡过经营成本高企和运营资金紧张的时期，之后再逐渐恢复。
报告期内，公司重点开展以下工作：
（1）三文鱼养殖加工：持续投资，巩固提升核心竞争力
公司坚定支持智利子公司Australis在养殖技术方面的优化探索。2022年，公司在饲料转化率、死亡率等关键养殖技术指标上持续占据智利同行业领先地位。在国际三文鱼饲料供应商Salmonfood举办的“2022年度最佳养殖中心（BestSite2022）”评选中，Australis旗下三家养殖场分别获评饲料转化率行业第一、第三及累计增长率行业第二，荣登2022最佳养殖中心榜单。在全球水产饲料巨头BioMar主办的“智利年度前10大三文鱼养殖场”专业评选中，Australis凭借一以贯之的优异表现，在前五名中独夺四席；其中，Australis旗下养殖场以净饲料转化率0.99的优异表现拔得头筹，获得了业内的一致肯定。公司对旗下优秀养殖场的运营管理经验进行了总结归纳，以期形成一套涵盖软硬件并可复制、可实践的渔业智能管理系统，服务国内智慧渔业发展。
2022年第四季度，公司在十二大区投资新建的智能三文鱼加工厂Dumestre正式投入运营，系统性地提升了该区的三文鱼屠宰和加工效率，提高优质率，并改善当地三文鱼加工基础设施建设状况，有望为智利十二区的三文鱼带来品质溢价。
（2）三文鱼国际市场：打造全球品牌，拓展增值产品
公司在以三文鱼为代表的优质海洋蛋白的上游环节，对稀缺性原材料资源拥有实质性掌控能力，并且具备完善的全球食品安全体系和第三方权威认证，为培育并开发具备更高溢价能力的深海优质蛋白健康营养食品提供强有力的支撑。报告期内，公司专注打造全球品牌“Southring”，与国内外主要客户建立了广泛、紧密、稳定的销售网络，覆盖欧美、日本等国家或地区，产品获终端客户广泛认可。公司在保持目前优势销售渠道前提下，积极进行境外新销售渠道的拓展，通过参加线下行业展会、线上网站、邮件咨询等多种方式积极寻求更多机遇，开拓销售渠道。专注于北美家庭消费市场的“MamaBear”和专注于南美洲连锁商超零售市场的“LaCosechadelMar”，与各消费市场的主流商超深入合作，业务稳定发展。
国际终端品牌和增值产品的发展，丰富了公司面向全球的产品组合，进一步助力公司成为全球高品质、高营养、可持续三文鱼食材食品供应商的代表。2022年，公司增值产品销量同比增长8。未来公司将持续推进品类扩张，丰富产品矩阵，提升公司产品附加值的同时增强品牌影响力。
（3）三文鱼中国市场：开拓下游渠道，持续开发新品
渠道方面，公司已具备全面布局、全渠道专业化销售、服务能力，拥有多元立体化渠道网络，顺畅的销售通路，构建起了“线上 线下”复合型渠道体系。报告期内，公司加速国内市场各销售渠道的拓展。公司在与大型商超、进出口商、加工商、连锁餐饮等线下渠道以及盒马等新零售平台保持紧密合作的同时，在天猫、京东等主流电商平台持续运营线上店铺。此外，公司通过微信小程序向广大消费者提供更多样、更便利的消费渠道。作为公司全新的销售业态尝试，三文鱼鲜切体验店“可可海里”成功落地青岛、济南，致力于降低广大消费群体的体验门槛，让更广阔的消费人群更便捷购买享用高品质三文鱼，促进优质海洋蛋白在国内的普及。
在中国市场，公司加大精深加工产品创新研发力度，推陈出新，成功推出了调味三文鱼、调味北极虾、鲜蒸三文鱼、三文鱼午餐肉等产品，并与全国各大商超及电商平台展开合作，开启（）促销活动，获得了消费者的充分认可。同时，公司礼赠产品线通过控制加工成本和调整产品组合，优化溢价空间，不断拓展客户群体。此外，公司鲜切连锁店业务以三文鱼为主要食材，开发完成三文鱼刺身、海鲜刺身拼盘、简餐寿司、预包装食品等多款产品，给消费者提供了缤纷多样的餐饮选择。
（4）狭鳕鱼甜虾业务：克服供应链挑战，实现业绩增长
报告期内，子公司青岛国星作为中国领先的北极甜虾进口分销商和狭鳕鱼加工供应商，大力巩固在狭鳕鱼、北极甜虾两大优势品类上的资源优势，在稳定优质的海外客户群体的基础上，持续拓展销售渠道。同时，在2022年海运费大幅波动、供应链持续紧张、港口消杀、滞港仓储等费用进一步增加的复杂背景下，青岛国星凭借对国际市场行情的准确判断和灵活主动的内部管理方式，顺利达成高毛利订单承接，有效控制海运流程费用，实现了业绩、利润的双突破。
公司作为一家国际化经营的企业，将中国市场作为重点拓展方向，即在进一步巩固欧美、亚太等海外市场的同时，加强中国市场的渠道拓展，进而实现公司业务全球市场的多元化配置，以实时动态的灵活应对区域市场波动可能给公司带来的影响，从而为打造全产业链、全球化、专业化的世界级海鲜平台企业奠定扎实基础。
五、公司未来发展的展望
（一）行业格局与趋势
海鲜蛋白是优质动物蛋白的重要来源，深海养殖可以为整个社会可持续地生产健康、营养的食物。地球表面70被海洋覆盖，粮农组织(FAO)估计，目前全球只有约2的食物供应来自海洋；并且据联合国《世界人口展望2022》预计，2050年全球人口将达到近100亿，随着全球人口的增长，对蛋白类食品的需求和消费也快速增加。因此开发利用海洋资源成为了满足全球蛋白消费需求的必然趋势，未来全球养殖海产品的消费总量及占全球食品供应的比重都将大幅提高。
三文鱼作为一种健康营养、高质量海鲜蛋白，非常符合全球消费升级的发展趋势，具有巨大的市场发展潜力。三文鱼是《时代周刊》评选的“全球十大健康食物”之一，凭借其食补价值风靡全球。三文鱼富含不饱和脂肪酸（Omega-3）、蛋白质、维生素D等多种营养元素，经常食用三文鱼可提高脑细胞活性，帮助降低血脂、防治心脑血管疾病，提高记忆力，还能够保护视神经，增强人体抵抗力。因此，随着新兴市场的中产阶级规模日益壮大，民众健康观念不断增强，人口老龄化、资源紧缺、气候变暖等问题日益严峻，经济友好型的三文鱼行业具有巨大的发展潜力。
三文鱼作为资源高效且气候友好的动物蛋白产品，非常符合环境友好的发展趋势，食用养殖三文鱼是优化资源利用的有效方式。全球科学家和政府首脑认为可持续水产养殖和饮食转变以增加海产品消费是缓解气候变化的关键解决方案。全球各国公共卫生系统越来越多地宣传海产品的健康益处。EAT-Lancet委员会建议增加食用鱼、干豆和坚果作为可持续、健康的蛋白质来源。三文鱼养殖业为水产行业中工业化程度最高、生产风险最低的行业。三文鱼作为一种商业化养殖鱼类，蛋白质转化率、能量转化率、可食用率(EdibleYield)、饲料转化率(FCR)均表现优良，在自然资源利用效率及经济效益方面较其他动物蛋白产品具有明显优势。
1．全球三文鱼供给增长有限，行业准入壁垒高，长期处于供需紧平衡
（1）野生三文鱼捕捞量无法扩大，三文鱼供应增长主要来自人工养殖
人工养殖已经成为全球海鲜蛋白的主要来源，且比重持续增长。三文鱼野生捕捞供给受海洋渔业资源的衰减和配额的限制，美威2022年《三文鱼养殖行业报告》数据显示，近10年野生三文鱼捕捞量约为50~100万吨，未来没有进一步增长的空间。2021年，野生捕捞三文鱼产量仅约为人工养殖的四分之一。
目前，全球三文鱼的供应主要来自人工养殖。美威2022年《三文鱼养殖行业报告》数据显示，养殖三文鱼收获量自1999年起开始超过野生捕捞，2021年达到282万吨（GWT），而野生捕捞仅为70万吨左右，且主要集中在几个常见特定品种上，包括粉鲑、狗鲑和红鲑，其中粉鲑占比约为67。
（2）养殖区域有限、牌照资源稀缺，行业准入壁垒高，全球供应增长潜力有限
三文鱼养殖环境对自然条件要求极高。首先水质须清澈无污染，且三文鱼最佳生长温度在8~14℃之间，因此地球上仅有南北半球特定的高纬度范围内水域适于养殖三文鱼。目前，全球仅有挪威、智利、苏格兰、法罗群岛等10个国家和地区适于开展三文鱼养殖，其中挪威及智利产区占全球三文鱼总收获量的80左右。
三文鱼养殖牌照发放严格受政府限制。三文鱼养殖牌照数量直接决定了一个区域或公司的三文鱼收获量上限。挪威和智利作为全球三文鱼两大主要产区，均对三文鱼养殖牌照的发放进行严格限制。挪威从1982年起限制牌照发放，目前当地三文鱼养殖商仅能以拍卖方式获取牌照；而智利渔业监管部门则已停止接收新牌照的申请。未来三文鱼养殖行业获取新的养殖牌照将更加困难，行业准入壁垒高。
基于以上背景，随着行业产能不断增加，海水生物量边界即将达到天花板，同时相关行业及政府机构监管趋严，预计未来收获量增速放缓。根据美威2022年《三文鱼养殖行业报告》数据显示，大西洋鲑供应自1995年-2021年以来增长了549，年均供给增长率7；2012-2021年间，年均供给增长率为4；三文鱼研究机构Kontali预计，2021-2026年供应量增速预计将保持4的低速增长。ABGSC预计2023年全球三文鱼供给增长率约为2。
（适宜三文鱼养殖的海岸线只处于南北半球的某些特定纬度内，上图标识了目前全球三文鱼养殖的主要地区）
（3）全球三文鱼主要市场需求持续恢复，三文鱼替代优势凸显，长期供不应求
随着全球市场逐渐开放和正常化，市场需求持续恢复。物流疏通、市场放开将会带动三文鱼需求的恢复和增长。目前来看全球主要三文鱼市场的餐饮市场几乎恢复至2019年水平，过往形成的家庭三文鱼消费需求较以往更加强劲。
另一方面，在全球大宗商品价格高涨推动饲料价格增长的背景下，其他动物蛋白价格涨幅高于三文鱼，将会使三文鱼替代优势凸显。三文鱼养殖由于其饲料转化效率高的优势，相较于其他动物蛋白产品更能抵御成本上涨的影响。北欧银行（Nordea）分析师估计，牛肉生产商的饲料成本增长率约是三文鱼的四倍，因此其他肉类生产商不得不将价格提升20-40以抵御成本的上涨
