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香港店铺冻肉处理多项违规申诉专员促加强监管

发布日期:2023/12/1 17:01:03 浏览:76

人民网香港10月24日电香港申诉专员公署今日表示,香港不少肉类店铺处理冷冻鲜肉的方法有违经营牌照的条例,而特区食物环境卫生署则对此情况监管不力,过去三年内只发过三份警告信。

香港申诉专员曾到香港46间售卖冰鲜肉类的店铺观察,发现有店铺将冰鲜肉或冰鲜鸡放于在室温环境中展示,而未有放置在0至4度的冰柜内,违反了经营牌照的条件。针对这些行为,特区食环署过去三年中只在2009年发过三封警告信,更未出现因违规而被吊销牌照的案例。

香港申诉专员向特区食物环境卫生署建议,应增加巡查新鲜粮食店的次数;制定清晰行动指引;曾轻微违规的如再度违规,巡查人员要立即采取措施;以及加强对公众宣传教育。(郭晓桐)

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