图：工联会调查三月份“两？一汤”平均价格，发现多款食材价格较去年同期上升6.78。左为麦美娟，右为邓家彪
【讯】记者谢进亨报道：工联会昨日公布最新的本月“两？一汤指数”发现，多款食材平均价格较去年同期上升6.78，其中以菜心的平均价格升幅最大，较去年同期升近25。工联会立法会议员麦美娟称，菜价急升主因是今年天气寒冷所致，认为天气回暖，菜价应可调整至合理水平。
工联会自2011年起，透过定期公布“两？一汤指数”，监察本港各项食材的价格变化。“两？一汤指数”则按三至四人家庭的分量，拣选七项食材作为指标，包括一斤菜心炒六？牛肉、二？梅菜蒸12？鲩鱼，以及番茄薯仔瘦肉汤，材料各半斤。
最新的三月份报告发现，“两？一汤”的平均价格由去年三月的107.1元，上升至今年同期的114.36元，升幅为6.78。18区当中，“两？一汤”最贵的是大埔区（大埔墟街市），需要120.33元，最平是观塘区（瑞和街街市）的106.10元。在11区街市本月平均买？价格录得上升迹象，当中油尖旺区街市升幅最大，达11.8；其次为九龙城区街市和大埔区街市，各升11.2及10.6。
各项食材当中，四款食材较去年同期出现升幅，其中以菜心价格升幅最大，由去年的每斤13.83元激升至今年的每斤17.22元，升幅近25。
除了价格问题，东涌的逸东？街市将于五月关闭，工联会立法会议员、离岛区区议员邓家彪担心，该区食材价格会随？街市关闭而上升，亦担心当区居民需要跨区买？而衍生的额外费用和时间。他表示，逸东？街市翻修期间，会保留15个档摊，当中包括有鱼、肉、菜、果和豆腐等食材，但质疑15档的档摊能否有效应付逸东？四万名居民购买食材的需求。
《两?一汤价升大埔墟街市最贵》相关参考资料:
李礼醒 大埔、刘采峰 大埔、郭展凌 大埔、林健雄 大埔、熊华 大埔、朱汉东 大埔、大埔论坛、大埔镇、大埔新闻
