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香港食物安全中心在一个白鳝样本验出微量孔雀石绿

发布日期:2016/8/18 21:17:03 浏览:499

  食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(六月二十九日)公布,一个白鳝样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件。

  中心发言人说:「中心早前在白鳝样本验出孔雀石绿后,继续在市面加强抽验白鳝。在最新抽取的四个样本中,发现在九龙长沙湾副食品批发市场A9号档『新华潮州鱼蛋』抽取的一个白鳝样本含微量孔雀石绿,含量为十亿分之一。其余三个样本合格。」

  发言人说:「孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。」

  中心已知会涉事商户上述违规情况及指令其停止出售有关批次产品。该商户表示,涉事产品已没有存货。中心会追查问题食物的来源和分销情况。如有足够证据,中心会提出检控。

  中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

  完

  2016年6月29日(星期三)

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