中国民航网通讯员何静、王婷报道:为进一步贯彻实施“港澳台特色餐饮百店入桂项目”,助推本土餐饮企业加强标准化建设、实现转型升级,自治区党委统战部邀请香港中央政策组非全职顾问、香港梧州市同乡联谊会会长、西贡区议员陈博智一行到南宁进行餐饮项目考察。
10月17日上午,考察组一行11人莅临南宁机场,在有关领导的陪同下,考察组主要参观了航站楼内机场餐厅的楼面及后厨,对服务环境、餐食制作工序、上菜流程等各方面情况进行了考察,并对餐厅的服务、菜品、卫生等方面情况表示高度赞扬。同时,考察组还考察了星巴克、麦当劳、唯忆面馆等隔离区外的其他餐饮单位,了解了机场的餐饮类型、区域分布、管理模式、发展前景等,对港澳台地区的饮食文化进行了交流。
广西与港澳台地区语言相通、饮食文化相似,考察组的到来,为今后南宁机场餐饮业的管理模式等方面的发展指引方向。