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香港食物安全中心在鲫鱼样本验出孔雀石绿

发布日期:2021/8/3 2:39:43 浏览:55

香港食物环境署中心(中心)七月二十八日公布,一个样本验出。中心正跟进。中心发言人说:「中心透过恒常食物监测计划,从旺角一超级巿场抽取上述鲫鱼样本作检测。结果显示,样本含孔雀石绿,含量为十亿分之零点九五。」发言人表示,中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。孔雀石绿是工业染料,被使用作治理鱼类疾病。目前,很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

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