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香港饮食文化展登陆武汉美食促交流2016-08-2412:05:00【解说】电影里的老式茶餐厅、风靡香港街头的小食鸡蛋仔、地道的港式鸳鸯奶茶……23日，由香港特区政府驻武汉办事处主办的“香港味道？融汇世界文化”香港饮食文化巡展首站登陆武汉荟聚购物中心。
展览现场以香港传统街道及茶餐厅为设计蓝本，踏进场内仿佛置身八十年代的香港，与其一直以来的国际化及时尚形象形成鲜明对比。展览以图片及实物的形式，通过介绍香港富有特色和代表性的食品和菜式，向当地民众展示香港的饮食文化、历史发展以及与内地饮食文化的渊源。
【解说】电影里的老式茶餐厅、风靡香港街头的小食鸡蛋仔、地道的港式鸳鸯奶茶……23日，由香港特区政府驻武汉办事处主办的“香港味道？融汇世界文化”香港饮食文化巡展首站登陆湖北武汉荟聚购物中心。
展览现场以香港传统街道及茶餐厅为设计蓝本，踏进场内仿佛置身八十年代的香港，与其一直以来的国际化及时尚形象形成鲜明对比。展览以图片及实物的形式，通过介绍香港富有特色和代表性的食品和菜式，向当地民众展示香港的饮食文化、历史发展以及与内地饮食文化的渊源。
【同期】市民
去过广州深圳那边，但是肯定没有地道的香港的老城区的那种风味(好)。
【同期】市民
每次去吃的时候，感觉它营养然后色香味比较好一点。
【解说】香港素为东西文化交汇所在，是全球最多元的城市之一，这亦展现在饮食文化上，因此香港也被称为“美食天堂”。香港特区政府驻武汉经济贸易办事处主任谢绮雯表示，“多元”及“包容”最能体现香港饮食文化的特色，她认为，“这种包罗万象正是香港吸引人之处。”
【同期】香港特区政府驻武汉经济贸易办事处主任谢绮雯
其实我们香港特区政府驻武汉经济贸易办事处，其中一个非常重要的工作，就是希望能够促进我们香港跟武汉的朋友，一个双向的交流了解。那我们这一次展览主要是面向我们武汉的朋友，希望武汉的朋友能更全面，更深入的。不单单是能看见香港所谓的高楼大厦经济发展，金融发展的方面。还体会一下我们香港人的生活，我们香港人的文化。
【解说】在香港遍布街头巷尾的茶餐厅里，不仅可以品尝到地道的港式美食，更能感受香港人快速的生活节奏，而香港人最爱喝的“老火汤”则是港人家庭观念的一种展现。
据了解，此次巡回展还将在湖北、、、江西、等中部五省、八个城市陆续展出。
记者郑子颜湖北武汉报道
（责任编辑：HN666）看全文和讯网今天刊登了《香港饮食文化展登陆武汉美食促交流》一文，关于此事的更多报道，请在和讯财经客户端上阅读。《香港饮食文化展登陆武汉美食促交流》相关参考资料:
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