九龙城，原是有名的城寨，也是难民抵达后最早的落脚地，三不管的鱼龙杂处之地。在1993年被拆除之前，曾是天朝官员一厢情愿的“租界”，但在第二年就被英国人赶走，其后寨城一度荒废。
作者：柴子文，腾讯·大家专栏作家。
在九龙城的一家潮州餐馆子，跟一帮“非典型”香港人吃了一顿非典型的晚饭，为朋友离开香港践行。
说”非典型”，是因为在座就餐的各位，都是有很强大陆背景的香港人：有八十年代就移民来港的教授，有从大陆负笈留美再来港教书的学者，还有从大陆来港留学然后留下工作的，以及专才计划申请来港工作的媒体人，只有一位香港出生的媒体人，却已从香港北上大陆发展。
要送别的朋友，是从北京来港工作一年的媒体人。互道珍重外，最集中的话题就是香港的本土意识，由这帮“外来者”在离别的场合“旁观”起来，本身也是蛮有趣的。
这家潮州馆子很地道，保留着传统的潮州酒席摆设，很简朴的厅堂，正中却装饰着金龙金凤，供奉着乡土味十足的关公。服务员清一色是老人家，会跟客人周详絮叨今日主菜，一点没有莲香楼老店欺客的架子，也跟平常香港餐厅一板一眼的“专业”服务态度不同，显得有点土，也有暖暖的人情味。
店外的招牌上，介绍这里是杜琪峰黑帮电影喜欢取景的拍摄地，大家看了都相视一笑，想起了不远处的九龙城寨，甚至想起来了电影《功夫》里的老板娘。
九龙城，原是有名的城寨，也是难民抵达后最早的落脚地，三不管的鱼龙杂处之地。在1993年被拆除之前，1898年割让九龙时留下的这块飞地，曾是天朝官员一厢情愿的“租界”，但在第二年就被英国人赶走，其后寨城一度荒废。1941-1945的日据时期，城墙被拆除，迎来大量露宿者。香港“光复”，“宝安县九龙城居民福利会”入城整顿，国民政府的宝安县长在1948年亲临城寨，宣示主权。
1949年后，大批难民从华南涌入香港，选在这个“城中村”落脚，港英政府最终完全撒手不理。1959年，城寨里发生了一宗命案。但中英互相推卸，谁都不想处理这样复杂，带有强烈帮会色彩的刑事案件。此后，九龙城寨变成了黄赌毒黑的天堂，七十年代港英一度派出3000名警察清城，但很快死灰复燃。香港黑社会电影的素材，几乎不费力气就可以直接从九龙城寨取材取景。
97前，中英达成协议清拆九龙城寨，也清拆了一个百年的故事。这段历史，在每个香港人的记忆里都有很深的痕迹，但没有人再去细细记录回望。有一次和香港一位资深的媒体人走过城寨遗址，他自自然然讲起自己小时候在城寨的黑暗街巷冒险的经历，也谈到自己的亲戚在里面讨生活的故事。
如今的九龙城寨遗址公园，对，它就是一个干干净净的公园，不再有故事，也没有记忆，好像一切都没有发生过。
在九龙城旧址周围的棋盘状街道上，分布着四、五层高的旧楼，因为楼层不高，街道显得疏朗大方，不同九龙一般城区的逼仄拥挤。除了潮州菜，这些街道集合了好几家地道越南、泰国餐馆，是九龙有名的聚餐圣地。地道的原因，是这里有大量泰国新移民，也有很多越南厨师。
香港曾是越战后接收越南难民的“第一收容港”，由英国政府在日内瓦签署国际公约承诺，从越南出逃的难民，由第一收容港先行接收，再经西方国家甄别难民的资格，符合甄别标准的难民可转去这些国家定居，剩下的则被遣返。
第一收容港，实际上就是难民的中转站。
从1975年到香港总共收容了超过20万名滞港越南人，其中超过14万名“难民”获得外国收容，被遣返的“船民”有6.7万名，是因为没有获得“难民”的资格，才被为“船民”，身份之别也是命运之别。真正获得香港居留权的越南人只有1385名。虽然因为人道主义接收难民，香港因此负担了巨大财政开支，也带来一些社会问题，却是有史以来香港首次主动参与的、也是最庞大的一次国际救援行动。
曾经因为恐惧自己土地上的政治清洗而逃亡他乡的，并非只有这些越南人，以及留下的这些地道的越南餐馆，这些地道的潮州餐馆，有人情味的潮州服务员，也是一样在不同的年代从自己的故乡出走。
到陌生的土地上，经营家乡的餐厅，这是国际难民最简便的维生手段。所以，现在的九龙城夜生活格外多姿多彩，除了地道的越南菜、泰国菜，有地道湖南人开的湖南菜，以及四面八方喜欢平易生活的人。
在这样的餐厅、这样的街道，为即将离去的朋友送别，谈起近年香港本土意识的抬头，真是不免感慨。对于大多数在外漂泊的人，“同是天涯沦落人”依然是心底的回声，要找到归属感是何其不易。归根到底，大家都是“我心安处便是家”。
那么，香港的本土源头是何处，哪里才是本乡，哪里才是故土？九龙城的日子，恐怕永远是流动的。
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